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- Bistec de Cochino Negro Canario
- Chuleta de Cochino Negro Canario
- Bistec de Ternera Lechal
- Chuletón de Ternera Lechal
- Chuletillas de Cordero Lechal
- Paletilla de Cordero Lechal al Horno
- Pierna de Cordero al horno o a la brasa
- Secreto Ibérico
- Pollo a la Brasa
- Entrecot de Res de Lomo Alto con Cebolla frita
- Conejo Frito o asado a la Brasa
- Chuletón de Buey
- Solomillo de Cerdo con salsa de Manzana
- Solomillo de Res con Salsa de Champiñones
- Solomillo de Res a la Pimienta Verde
- Solomillo de Res al Roquefort
- Solomillo de Res con Cebolla Frita
- Carne de Cabra en Salsa